Sábado, 18 de Agosto de 2018
Destaque de profissões
Vendedor de Churros é destaque em Florianópolis, SC
04/09/2013 | 11:27
Postado por: Destaque Catarina
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Há mais de 23 anos o vendedor de Churros João Batista de Jesus Afonso,57 , casado, conhecido como " Afonso dos Churros"; vem atuando no centro de Florianópolis, SC.

 

Com seu carrinho de Churros- um produto saboroso comercializado ao sabor de chocolate e doce de leite. Afonso dos Churros conta ao Destaque Catarina como admira e gosta deste trabalho que vem realizando ao longo de 23 anos. Afonso Batista ( Afonso dos Churros); que nasceu em Lages, na Serra Catarinense, diz ao Destaque Catarina que chegou em Florianópolis há cerca de 23 anos e em seguida foi trabalhar com a venda de Churros, num ponto bem central da Capital Catarinense.

 

Passados cerca de 12 anos, João acabou adquirindo o seu próprio carrinho de Churros. " Foi uma espécie de redenção. Afinal, agora eu tenho o meu próprio carrinho de Churros", diz alegre. O novo ponto em que está localizado a comercialização de Churros de João, mais conhecido como o Afonso dos Churros, fica ao lado do Mercado Público Municipal e do Camelódromo de Florianópolis. Portanto, junto ao corredor principal de acesso ao Ticem-Terminal Integrado do Centro de Florianópolis,SC.

 

Por ali passam diariamente cerca de 90 mil pessoas. Qualidade na produção de Churros e um bom atendimento são uns dos segredos para manter o ritmo bastante acentuado na venda de Churros, destaca Afonso dos Churros. Mais ainda: " é preciso ter amor à profissão e eu gosto do que eu faço", enfatiza. A clientela é variada e vai desde crianças até adultos, mas Afonso revela que são mais os adultos quem adquirem os Churros. Turistas, especialmente os estrangeiros que visitam o local turístico do Mercado Público e arredores deste local, ali passam e acabam adquirindo os Churros.

 

" É um produto conhecido mundialmente e por isto certa facilidade na sua comercialização". Afonso dos Churros, não revela a quantidade diária que vende Churros, mas diz que dá para " se defender", referindo-se ao ganho financeiro mensal com a venda de Churros. É o próprio Afonso quem prepara a massa, mas não revela o segredo da culinária que aparentemente prática, exige um bom conhecimento para que o resultado do produto fique ao contento tanto do cliente quanto de quem vende o produto. Além de permanecer ali neste ponto de venda estratégico do produto, Afonso dos Churros, destaca que participa de muitos eventos festivos onde marca presença com seu carrinho a fim de vender seu produto.

 

São festas de São João como no caso de muitas das registradas pelo Tribunal de Justiça do Estado de Santa Catarina, por exemplo; Reveyllon na Avenida Beira Mar de Florianópolis, dentre outros eventos populares. Agora, o mais novo evento que Afonso dos Churros estará presente com seu carrinho de Churros; será durante a realização da Parada Gay, dia 08 de setembro, em Florianópolis,SC.

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