Segundo informações, um relatório da Organização Mundial de Saúde (OMS), publicado no dia 09 deste mês de maio, destaca que ocorreu neste ano de 2025 três mortes no mundo de pessoas por gripe aviária e que desde 2003, foram registrados 265 infecções e onde 145 pessoas morreram devido a infecção por A (H5N1 ), ou seja, pela gripe aviária.

A OMS relatou que a taxa de mortalidade registrada diante dos casos de infecção em humanos é superior a 50%. Fato que gera preocupação por parte de autoridades sanitárias em diversos países onde já decidiram pela não importação de produtos de origem aviária do Brasil; devido ao surgimento de focos da doença ocorridos no Rio Grande do Sul; Santa Catarina. Outros seis focos estão sendo analisados em outros estados brasileiros como exemplo; no Ceará; Tocantins; Sergipe e no Mato Grosso.

Várias barreiras sanitárias contra a gripe aviária estão já sendo instaladas visando ao controle do foco da doença. Segundo informações, o governo do Rio Grande do Sul, já vistoriou mais de 80% das propriedades num raio de dez quilômetros de onde surgiu o foco da gripe aviária na região metropolitana de Porto Alegre (RS), mais precisamente no município de Montenegro (RS). Ovos de granja afetada estão em 3 estados ( Rio Grande do Sul; no Paraná e em Minas Gerais ) e serão destruídos de acordo com informações do Ministério da Agricultura que está rastreando os ovos da granja que registrou o caso isolado da gripe aviária na cidade de Montenegro (RS).

Países da União Europeia, além da Argentina; México; China; Chile, Coreia do Sul, África do Sul; Uruguai. Já, o Japão, decidiu inicialmente suspender a compra da carne de frango oriunda da granja de Montenegro (RS), mas deverá ampliar a suspensão imediata na medida com que haja novas confirmações de casos da gripe aviária em outras unidades produtivas brasileiras e que sejam exportadas ao Japão. O Ministério de Agricultura do Brasil, assim como tem sido oficialmente divulgado pelo governo brasileiro de que o consumo de carne de frango e ovos " não representa risco à saúde humana ". Entretanto, o contato de humanos com aves infectadas com vírus da gripe aviária, representa sim riscos à saúde humana. Daí, a preocupação com relação à prevenção à doença.